マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン 2023
¥3,190
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【ワイナリー「アストロラーベ」について】
『 メディアからの評価も高いマールボロの実力派ワイナリー 』
1996 年にサイモン・ワグホーン氏(オーナー/ワインメーカー)を中心に設立。コーバンズやホワイトヘヴンでチーフワインメーカーを務め、いつか自分のワイナリーを持ちたいと思い、かつてマールボロの海岸にやって来たフランス船の名前であり「天体観測儀」を 意味する「アストロラーベ」という名のブランドを立ち上げました。
マールボロの約 17 ヶ所の畑のブドウからワインを造ります。自社畑(アストロラーベ・ファーム)以外は東部のアワテレや南部のケケレングを中心に、信頼を寄せる農家のブドウを使用。テロワールを味わいに反映させるため、最高の状態を見極め収穫、味わいを引き出すため丁寧に醸造されます。ソーヴィニヨン・ブランは典型的なグーズベリーやシトラスのフレーバー、特にアワテレやケケレングのものは強烈なハーブやミネラルのニュアンスを持ちます。ニュージーランドのトップクラスの醸造家に数えられるサイモンの造るワインは「紛うことなくニュージーランド産ソーヴィニヨン・ブランの頂点に立つ」(ボブ・キャンベルMW)、「まさにニュージーランド産シャルドネの最高峰」(ジョン・カーロ)と高く評価されています。
【商品説明】
ワイン名:マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン 2019
産地:ニュージーランド マールボロ地区
タイプ:白ワイン 爽やかな辛口
品種:ソーヴィニヨン・ブラン 100%
【特徴】
アワテレ・ヴァレーをメインに、数ヶ所の畑のブドウをブレンド。レモングラス、ライムの皮、パッションフルーツ、レッドペッパーの等の心地よい柑橘の香り。白桃やトロピカルフルーツを想わせる果実の風味に、余韻はドライでミネラルのニュアンスが残ります。 しっかりと冷やす事で、引き締まった酸がワインの味わいをバランス良く感じさせてくれます。
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